Schlagwort-Archiv: Osterbrunch

Auf dem Foto: Tischdecke: Leinenkollektion Auster, Servietten: Damast Cottona. Foto: Mieke

Osterbrunch in italienischem Ambiente – San Daniele-Schinken und Blumenkohl-Mousse

Ein Osterbrunch ist eine klassische Wahl, um dieses Frühlingsfest zu feiern. Was gibt es Schöneres, als gemütlich wachzuwerden, ein leichtes Frühstück einzunehmen und, für Frischluftliebhaber, einen schönen Spaziergang zu machen? Anschließend gibt es einen reichhaltigen Osterbrunch mit Freunden und Familie. Wie ein italienischen Sprichwort so schön sagt: „Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi“, also „Weihnachten mit der Familie, Ostern mit wem man will“. Der beste Tipp, um den Weihnachtsstress nicht zu wiederholen. Es wird also ganz zwanglos mit lieben Menschen und natürlich in italienischem Ambiente gefeiert, denn das passt eigentlich immer. Weiterlesen →

Wunderschöner Frühlingssalat. Service: Mieke Cuppen, Tischläufer Cottona. Foto: Tom Nooijen

Rezept Frühlingssalat mit knusprigem Ei – Bringen Sie den Frühling auf den Tisch

Wenn man die Gerichte in einem Spitzenrestaurant betrachtet, sehen sie oft so schön aus, dass es fast schade ist, sie aufzuessen. Farben, Formen, Strukturen…alles ist vollkommen im Gleichgewicht. Fast schon ein Gemälde. Was außerdem auffällt, ist, dass jedes Gericht seinen eigenen Teller hat, der oft speziell dafür wird. Manchmal ist es auch andersherum (die alte Geschichte von Huhn und dem Ei). Beispielsweise serviert man ein Gericht mit ursprünglichen, erdigen Geschmacksrichtungen auf Steinguttellern in dunklen Erdtönen. Ein frisches, sommerliches Gericht kommt auf einen jungfräulich weißen Teller, damit die Farben sich schön davon abheben. Eine attraktive Ergänzung.

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Klassisch mit einem Hauch von Glamour. Zauberhaft! Fotos: Cottona und Pinterest

Vorfreude auf Ostern – Welche Decke kommt bei Ihnen auf den Tisch?

25Es ist fast Ostern und ich bin mir noch nicht ganz sicher, welche Decke ich dieses Jahr auf den Tisch legen soll. Um die Wahl etwas zu vereinfachen, habe ich Moodboards von vier unterschiedlichen Stilrichtungen gemacht, jeweils mit einer anderen Decke und verschiedenen Dekorationen. Schauen Sie mit?

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